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Wyeast 2007 Pilsen Lager - Flüssighefe

Wyeast 2007 Pilsen Lager - Flüssighefe

Artikelnummer: WY-2007
Haltbar bis: 21.05.2024
Kategorie: Gärkeller
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Wyeast
Pack.
Beschreibung

Wyeast 2007 - Pilsen Lager

Diese neutrale Lagerbierhefe produziert malzige, runde Biere mit einem weichen Abgang. Außerdem wird das Bier trocken und hat wenig Schwefel oder Diacetyl. Biere mit dieser Hefe weisen die gleichen Charakteristika auf wie amerikanische Lagerbiere.

Ausflockung: Medium
scheinbarer Endvergärungsgrad: 71-75%
Gärtemperatur: 9-13C
Alcohol Tolerance: 9% ABV

Hinweis: Während des Transportes kann es vorkommen, dass die Hefepackung aufgrund eine Restmenge von Nährlösung anschwillt, da die Hefe in geringem Umfang gärt und Co2 erzeugt.
Das Anschwellen der Packung ist KEIN Anzeichen von Verderb, sondern kann produktionsbedingt vorkommen, vorausgesetzt, die Hefe hat das MHD noch nicht überschritten.
Manche Hefestämme sind hierfür anfälliger als andere.

Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze ohne Starter).


* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Wyeast WY-2007

Anleitung Flüssighefe

PDF Anleitung Flüssighefe
Hefetyp: untergärig
Artikelgewicht: 0,15 kg
Inhalt: 125,00 ml
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