Wyeast # 1968 London ESB Ale Flüssighefe

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Kategorie: Bier Flüssighefe
Artikelnummer: WY-1968

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Produktbeschreibung

Wyeast #1968 -  London ESB Ale - Activator

Diese Flüssighefe produziert deutlich malzige Biere. Der Vergärungsgrad ist typischerweise niedriger als bei den meisten anderen Hefestämmen, was zu einem etwas süßerem Ergebnis  führt. Die Fruchtigkeit nimmt mit Erhöhung der Fermentationstemperatur zu. Durch die hohe Ausflockung der Hefe kann schon nach wenigen Tagen mit einem klaren Bier gerechnet werden und dies auch ohne eine Filtration.


Ausflockung: sehr hoch

Scheinbarer Gärungsgrad: 61 - 71 %

Temperaturbereich: 18 - 22°C

ABV: 9 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

  • Brown Ale
  • IPA
  • Fruit and Spice Bier
  • Englisches Bitter und Helles Ale
  • Stout
  • Bitter Ale
  • Englisches und Schottisches starkes Ale
  • Porter



Empfohlene Ersatzhefe:




Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze - ohne Starter).


* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Siehe auch: WYEAST Laboratories WY-1968

Wyeast Anleitung

Hefetyp: obergärig
Artikelgewicht: 0,15 Kg
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