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Wyeast 1968 London ESB Ale Flüssighefe

Artikelnummer: WY-1968

Haltbar bis: 26.05.2024

Kategorie: Gärkeller

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inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung
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Wyeast 1968 - London ESB Ale - Activator

Mit dieser Hefe können nahezu alle englischen Bierstile gebraut werden, da sie besonders das Malz betont. Dazu produzeiert sie etwas fruchtige und nussige Aromen. Durch die hohe Ausflockung wird das fertige Bier sehr klar. Der Endvergärgrad ist im Vergleich zu anderen Hefen sehr niedrig, weshalb man ggf. die Rasttemperaturen beim Maischen anpassen sollte.

Ausflockung: sehr hoch
Scheinbarer Gärungsgrad: 61 - 71 %
Temperaturbereich: 18 - 22°C
ABV: 9 %

Während des Transportes kann es vorkommen, dass die Hefepackung aufgrund eine Restmenge von Nährlösung anschwillt, da die Hefe in geringem Umfang gärt und Co2 erzeugt.
Das Anschwellen der Packung ist KEIN Anzeichen von Verderb, sondern kann produktionsbedingt vorkommen, vorausgesetzt, die Hefe hat das MHD noch nicht überschritten.
Manche Hefestämme sind hierfür anfälliger als andere.

Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

Brown Ale
IPA
Fruit and Spice Bier
Englisches Bitter und Helles Ale
Stout
Bitter Ale
Englisches und Schottisches starkes Ale
Porter

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Anleitung Flüssighefe

PDF

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp:	obergärig
Artikelgewicht:	0,15 kg
Inhalt:	125,00 ml

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