Whiskymalz wenig 'getorft' (2,5 - 3,7 EBC) - ungeschrotet

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Kategorie: Braumalz
Artikelnummer: M-1100
Artikelgewicht: 1,00 Kg
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Produktbeschreibung

Whiskymalz wenig 'getorft' - ungeschrotet

Das echte Whisky-Malz, wie es von schottischen Whisky-Destillationen verwendet wird.

Das Malz ist über schottischem Torfmoos geräuchert und gibt dadurch ein charakteristisches Aroma. Ideal für das Zubereiten von Whisky-Bier oder "Whisky-Würze". Verleiht einen rauchigen, würzigen Duft sowie Geschmack und besitzt eine gute Schaumkrone.


Einsatz bei:

  • Schottisches Ale, Porter, Rauchbier, spezielle Biere
Verwendung:
  • Intensivierung der Gärung
  • Verbesserung der Geschmacksstabilität
  • abgerundeter Biergeschmack
Zugabe von Malz:
  • bis zu 5%
Zustand: ungeschrotet
Herkunftsland: Belgien
Anbauart: Konventionell
Malztyp: Spezialmalz
Getreide: Gerste
Artikelgewicht: 1,00 Kg

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