WetHop - Ariana Hopfen in der Dose 300 g

Frischer, getrockneter Doldenhopfen lässt sich leider nicht all zu lange lagern, hat bereits Verluste seiner Öle durch das Trocknen und verliert mit der Zeit auch an Aroma.

Da ist der WetHop eine gute Alternative!


Vorteile WetHop:

• Der Hopfen wird direkt nach der Ernte ohne vorherige Trockung in pelletähnliche Konsistenz gebracht und dann verpackt
• Er enthält alle Inhaltsstoffe des frischen, reif geernteten Hopfens ohne Verluste der Gesamtöle durch die Trockung
• Lange Haltbarkeit
• Steril verpackt
• Ist für den den Whirpool geeignet
• Grüner und nasser Hopfen wodurch sie das Grünhopfenaroma in ihr Bier bringen
• Lupulin-Kugeln bleiben unversehrt
• Er ist leicht löslich wodurch ein schneller Aromaübergang ins Bier garantiert ist

Wo kann der WetHop eingesetzt werden:

• In Sudhäusern mit Außenkocher
• Ist ideal zur Kalthopfung, da er steril ist und im Lagertank nicht obenauf schwimmt

Besonderheit:
Da der Hopfen vorbehandelt ist, handelt es sich hierbei bereits im iso-Alpha


Anwendung:

• beim Kochen -> 100g Pellets (90) : 130 g WetHop
• Whirlbool vorlegen -> 100 g Pellets (90) : 100 g WetHop
• für intensiven Geschmack, im Kaltbereich beim Schlauchen -> 100g Pellets (90) : 100 g WetHop

Hinweis: Die Dose muss gekühlt gelagert werden (2 - 6 °C)

Quelle: hopfenkontor