WLP920 Old Bavarian Lager Flüssighefe

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Kategorie: Bier Flüssighefe
Artikelnummer: WLP920
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Produktbeschreibung

WLP920 Old Bavarian Lager Hefe

Diese Flüssighefe stammt aus dem Süden Deutschlands und produziert einen malzigen Charakter mit leichtem Ester Profil. Oft wird sie in Oktoberfestbieren, Bock und dunklen Lagerbieren verwendet. Bei geringeren Temperaturen wie die optimale Gärtemperatur wird das Bier weniger fruchtig, aber dafür erdiger.


Scheinbarer Endvergärungsgrad: 66 - 73 %

Ausflockung:  mittel

Gärtemperatur: 10 - 13°C

Alkoholtoleranz: mittel - hoch




Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:
  • Bock
  • Dunkles und Helles Lager
  • Festbier
  • Spezialbier

Empfohlene Ersatzhefe:

 



* Quelle: White Labs Inc. Siehe hierzu: White Labs WLP920
 
Hefetyp: untergärig
Artikelgewicht: 0,09 Kg
Inhalt: 0,04 l

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