WLP810 San Francisco Lager Flüssighefe

WLP San Francisco Lager Hefe

Diese Hefe wird verwendet, um Biere nach Californischem Stil zu brauen. Sie ist einzigartig, da sie fähig ist ein Bier mit Lagercharakter bis zu einer Fermentationstemperatur von 18°C zu vergären, aber auch bei 10°C um Märzen, Pilsner oder andere Lager Biere zu produzieren.

Schienbarer Endvergärungsgrad: 65-70 %
Ausflockung: Hoch
Optimale Fermentationstemperatur:  14-18 °C (58-65 °F)
ABV: Mittel -Hoch (8-12%)

Verwendung für 20 Liter:

• bis zu 12 °Plato: 1 Packung
• zwischen 12,5 - 16,5 °Plato: 2 Packungen
• Über 16 °Plato: 3 Packungen

Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

• WY-2112