WLP810 San Francisco Lager Flüssighefe

WLP San Francisco Lager Hefe

Diese Hefe wird verwendet, um Biere nach Californischem Stil zu brauen. Sie ist einzigartig, da sie fähig ist ein Bier mit Lagercharakter bis zu einer Fermentationstemperatur von 18°C zu vergären, aber auch bei 10°C um Märzen, Pilsner oder andere Lager Biere zu produzieren.



Schienbarer Endvergärungsgrad: 65-70 %

Ausflockung: Hoch

Optimale Fermentationstemperatur:  14-18 °C (58-65 °F)

ABV: Mittel -Hoch (8-12%)



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

• Amerikanisches Dunkles Lager
• Amerikanisches Helles Lager
• Helles Lager

Empfohlene Ersatzhefe:

• WY-2112