WLP San Francisco Lager Hefe Empfohlene Ersatzhefe:
Diese Hefe wird verwendet, um Biere nach Californischem Stil zu brauen. Sie ist einzigartig, da sie fähig ist ein Bier mit Lagercharakter bis zu einer Fermentationstemperatur von 18°C zu vergären, aber auch bei 10°C um Märzen, Pilsner oder andere Lager Biere zu produzieren.
Schienbarer Endvergärungsgrad: 65-70 %
Ausflockung: Hoch
Optimale Fermentationstemperatur: 14-18 °C (58-65 °F)
ABV: Mittel -Hoch (8-12%)
Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:
* Quelle: White Labs Inc. Siehe hierzu: White Labs WLP810
Hefetyp: | untergärig |
Artikelgewicht: | 0,09 Kg |
Inhalt: | 0,04 l |