Beschreibung
WLP775 English Cider Hefe
Eine klassiche Cider Hefe. Sie fermentiert trocken, erhält aber das Aroma von Äpfeln. Sulfat wird während der Fermentation gebildet, verschwindet aber nach den ersten zwei Wochen wieder. Diese Hefe kann auch für Wein und High-Gravity Biere verwendet werden.
Eine klassiche Cider Hefe. Sie fermentiert trocken, erhält aber das Aroma von Äpfeln. Sulfat wird während der Fermentation gebildet, verschwindet aber nach den ersten zwei Wochen wieder. Diese Hefe kann auch für Wein und High-Gravity Biere verwendet werden.
Scheinbarer Endvergärungsgrad: >80%
Ausflockung: Medium
Optimale Gärtemperatur: 68-75°F (20-24°C)
ABV: Medim-High
Verwendung für 20 Liter:
- bis zu 12 °Plato: 1 Packung
- zwischen 12,5 - 16,5 °Plato: 2 Packungen
- Über 16 °Plato: 3 Packungen
Diese Hefe ist geeignet für folgende 'Biere':
- Cider
- Wein
- High Gravity Biere
Empfohlene Ersatzhefe:
* Quelle: White Labs Inc. Siehe hierzu: White Labs WLP775
