WLP008 East Coast ALe Flüssighefe

WLP008 East Coast Ale Flüssighefe

Diese Flüssighefe kann für viele Amerikanische Biere nach dem klassischen Bierstil verwendet werden, aber sie wurde berühmt für die Verwendung bei East Caost IPAs. Sie produziert wie die WLP001 einen eher neutralen Charakter, aber mit geringerem Betonung der Hopfenbitterkeit, geringerer Ausflockung und wenig Säure.


Scheinbarer Endvergärungsgrad: 70-75%

Ausflockung: Gering - Mittel

Gärtemperatur: 20- 23°C

Alkoholtoleranz: Mittel (5-10%)



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

• East Coast IPAs
• Pale Ales
• Altbier

 Quelle: Withe Labs Inc., Siehe auch: White Labs WLP008