Vital, ca.11 % Alpha - 100 g Pellets TYP 90

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Kategorie: Hopfenpellets
Artikelnummer: HO-2232-011-2015-1

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Produktbeschreibung

Vital Pellets - ca. 11% Alpha

Vital wurde speziell für pharmazeutische un biomedizinische Zwecke gezüchtet und weist einen erhöhten Gehalt an Xanthohumol und DMX auf. Seinen Ursprung hat dieser Aromahopfen in Agnus.


Rohhopfen
Würzige Aromen erinnern an Lakritz mit vegetalen Noten von Sellerie. Zudem bestimmen Zitrusfrüchte, insbesondere Grapefruit sowie süßes Trockenobst und Pflaume das Geschmacksprofil.

Kaltauszug*
Blumiger Lavendel, frischer Ingwer, holziger Tabak, sowie würziges Lakritz bestimmen das Aromaspektrum. Aber auch sahnige Lebkuchenelemente und als hervorstechendes Aroma Melisse umspielen den Gaumen bei dieser Hopfensorte.

Ernte: 2015

Herkunft: Tschechien

Inhalt: 100 g im Vakuumbeutel


Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst


* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, Januar 2014

Packungsgröße: 100 g
Herkunftsland: Tschechien
Anbauart: Konventionell
Artikelgewicht: 0,10 Kg
Inhalt: 0,10 kg
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