Steinberg Wein Trockenhefe - 5 g

Steinberg Wein Trockenhefe - 5 g

Diese Kitzinger Reinhefe des Typs Steinberg ist wunderbar geeignet für fruchtige Weißweine. Sie weist einen hohen Endvergärungsgrad unter optimalen Bedingungen bei Temperaturen von 19 bis 23°C auf. Die Steinberg Trockenhefe kann nicht nur für weiße oder rote Traubenmoste verwendet werden, sondern auch für fruchtige Obstmaischen.

Der Inhalt ist ausreichend für 10 - 50 Liter


Anwendung:
Geben Sie den Inhalt  für ca. 2-3 Stunden zur Rehydrierung in ca. 1/8 Liter lauwarmes Wasser (~ 30-35 °C) und erst danach in den zu vergärenden Saft. Der Temperaturunterschied von Hefeansatz und Saft darft nicht größer sein als 2 °C!

optimale Gärtemperatur: 15 - 20 °C

Lagerung: trocken und kühl lagern, Packung nur einmal verwenden