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Starterset für Maischebrauer "PREMIUM"

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Starterset für Maischebrauer "PREMIUM"

Artikelnummer: Z-2307

GTIN: 4250680406463

Kategorie: Brausets

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Dieses Black India Pale Ale überzeugt durch seine Hopfige, Rauchige Note und wurde 2018 als Gewinnerbier beim Hobbybrauerwettbewerb bei der Kesselbrauer Stuttgart e.V. gekürt. Sie erhalten ein selbst gebrautes Bier mit unaufdringlichen Raucharomen durch die Verwendung von 25 prozentigem Anteil an Buchenrauchmalz und einen vollmundigen Geschmack durch die Hopfensorten Centennial, Chinook und Cascade.

Farbe: 50 EBC
Bittereinheiten: 50 EBC
Stammwürze: 15°P
Alkoholgehalt: 6,1 %
Hauptguss: 13,5 Liter
Nachguss: 8,8 Liter

Inhalt:

Münchner Malz
Rauchmalz
Melanoidinmalz
Röstmalz
Sauermalz
Chinook
Centennial
Cascade
1 x Trockenhefe US-05
Brauanleitung

Ergibt ca. 18 Liter Ausschlag bei 62 % Sudhausausbeute.

Menge: 1

Malzmischung "Pacific Ale" - Geschrotet 0,00 €

Malzmischung Pacific Ale

Das "Pacific Ale" ist einem bekannten und beliebten Kaufbier nachempfunden, welches durch seine hohe Drinkability und sein fruchtig-herbes Aroma besticht. Es wird von vielen Hobbybrauern gerne nachgebraut, wobei eine Vielzahl von Rezepten existieren. Das diesem Braupaket zugrunde liegende Rezept wurde von Ruthard Wolf entwickelt (in einschlägigen Kreisen als "Brauwolf" bekannt) und wird von zahlreichen Hobbybrauerkollegen als dem Original am ähnlichsten bestätigt.

Inhalt:

3,87 kg Malzmischung "Pacific Ale"
2 Hopfenmischungen, getrennt verpackt
10g obergärige Trockenhefe Gozdawa Pure Ale Yeast (PAY7)
Brauanleitung und Brauprotokoll
ergibt ca. 20 Liter Sudhausausbeute

Dieses Braupaket ist sowohl für erfahrene Hobbybrauer als für auch Einsteiger geeignet, die gerne mal ein besonderes Bier brauen möchten, ohne sich gleich eine größere Menge exotischer Hopfen hinlegen zu müssen. Alle benötigten Hopfen sind in exakt abgewogenen Mengen enthalten. Eine ausführliche Brauanleitung ist im Paket selbstverständlich auch dabei.

Hinweis: Lieferung ohne Dekoration und Bierglas

Menge: 1

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Malzig, hopfig - im Stil der Kolonilalzeit!

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Dieses Set haben wir nach dem Rezept von Hubert Hanghofer aus dem Buch "Bier brauen nach eigenem Geschmack" (Art.: L-1000) zusammengestellt (hier finden Sie auch die genauen Mengenangaben)

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Menge: 1

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Dieses Set haben wir nach dem Rezept von Hubert Hanghofer aus dem Buch "Bier brauen nach eigenem Geschmack" (Art.: L-1000) zusammengestellt (hier finden Sie auch die genauen Mengenangaben)

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Dieses Set haben wir nach dem Rezept von Hubert Hanghofer aus dem Buch "Bier brauen nach eigenem Geschmack" (Art.: L-1000) zusammengestellt (hier finden Sie auch die genauen Mengenangaben)

Menge: 1

Malzmischung "Pils" Geschrotet 0,00 €

Malzmischung Pils

Das Pilsner ist ein sehr herbes und ausgewogen bitteres Bier, da es mit bitteren, hochfeinen Edelhopfen gebraut wird. Es ist das bekannteste Bier mit einem typischerweise leicht getreidigem, milden Pils-Charakter mit blumig, würzigen Hopfennoten. Sein Geschmack äußert sich knackig, bitter und einem halbtrockenem Abgang.
Sie erhalten mit unserer Malzmischung Pils ein selbst gebrautes, charakteristisches Pilsner Bier.

Farbe: hell gelb - goldgelb

Stammwürze: bis 12 %

Alkoholgehalt: ca. 5 %

Bitterkeit: 25 - 45 IBU

Gärung: untergärig

Inhalt:

3,9 kg Pilsner Malz
Tettnanger Aromahopfen
1 Trockenhefe SAFLAGER-S23
Ziel: Stammwürze 11°P
ergibt ca. 20 Liter Sudhausausbeute

Hinweis: Wenn Sie diese Malzmischung kalt vergären lassen möchten (10 - 14 °C) benötigen Sie noch eine extra Packung SAFLAGER S-23 (bitte separat mitbestellen).

Menge: 1

Malzmischung "Dubbel" - Geschrotet 0,00 €

Dieses Set haben wir nach dem Rezept von Hubert Hanghofer aus dem Buch "Bier brauen nach eigenem Geschmack" (Art.: L-1000) zusammengestellt (hier finden Sie auch die genauen Mengenangaben)

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Starterset für Maischebrauer "PREMIUM"

Das Starterset für Maischebrauer "PREMIUM" enthält nahezu alles, was Sie zum Bierbrauen benötigen.

Inhalt:

WECK ® Einkochautomat / Glühweintopf Modell WAT 24 A - Edelstahl
MattMill Läuterblech Set mit Brau- und Gäreimer
einen zusätzlichen Braueimer
Brauerjod
Reinigungsmittel
Würzethermometer mit Schutzhülse
Maischepaddel aus Holz - 70 cm
Bierwürzespindel "Hobby" 0-20%
Spindelzylinder 200 ml
Abfüllröhrchen
Eine Malzmischung aus unserem Sortiment nach Wahl
Buch "Heimbrauen - Schritt für Schritt zum eigenen Bier" (Autor: H. Rudolph)

Hinweis: Neben dem Starterset "PREMIUM" benötigen Sie nur noch das passende Gebinde um das fertige Bier abzufüllen.
Hierzu empfehlen wir Ihnen entweder unser Starterset Partyfass oder unsere Bügelflaschen (Größe 0,5 oder 1 Liter).

Artikelgewicht:	18,00 kg

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