Spalter Select ca. 4,3 % Alpha - Dolden 500 g - nicht vakuumiert

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Kategorie: Hopfendolden
Artikelnummer: HO-1007-D-5

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Produktbeschreibung

Spalter Select Dolden - ca. 3,9 % Alpha - Aromahopfen

Hat ein feines Aroma und den typisch hohen Farnesen-Anteil wie für diese Sorte üblich. Kräftiges Wachstum und hohe Widerstandskraft gegenüber Krankheiten machen diesen Hopfen sehr beliebt.


Rohhopfen
Holzige Cognac-Aromen bestimmen sein Geschmacksprofil und wird zusätzlich von süßen Pfirsich- und Kamillenblütennoten unterstützt.

Kaltauszug*
Tendenz zu Zitrus- und Orangenschale mit Anteilen von Schwarztee und blumigen Bukett.


Herkunft: Deutschland / Tettnang

Ernte: 2017

Abstammung: Spalter

Inhalt:
 500 g im Kunststoffbeutel (nicht vakuumverpackt)


Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst


* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011

Packungsgröße: 500 g
Herkunftsland: Deutschland
Anbauart: Konventionell
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 0,50 kg
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