Spalter Select, ca. 5,0 % Alpha - 500 g Pellets TYP 90, 19,49 €

Spalter Select Pellets - ca. 4,2 % Alpha

Hat ein feines Aroma und den typisch hohen Farnesen-Anteil wie für diese Sorte üblich. Kräftiges Wachstum und hohe Widerstandskraft gegenüber Krankheiten machen diesen Hopfen sehr beliebt.

Rohhopfen
Holzige Cognac-Aromen bestimmen sein Geschmacksprofil und wird zusätzlich von süßen Pfirsich- und Kamillenblütennoten unterstützt.

Kaltauszug*
Tendenz zu Zitrus- und Orangenschale mit Anteilen von Schwarztee und blumigen Bukett.

Herkunft: Deutschland / Hallertau

Ernte: 2018

Inhalt: 500 g im Vakuumbeutel

Alternativ Hopfen:

Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst

* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011