Sauermalz (3 - 6 EBC) - geschrotet

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Kategorie: Braumalz
Artikelnummer: M-1009-gs
Artikelgewicht: 1,00 Kg
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Produktbeschreibung

Sauermalz (3 - 6 EBC) - geschrotet

Einsatz bei:

  • Pilsner Biere, Leichtbiere sowie Schankbiere

Verwendung:

  • Absenkung des Würze-pH, dadurch Verbesserung der Maischarbeit
  • Intensivierung der Gärung
  • lichtere Bierfarben bei Pilsner Bieren
  • Verbesserung der Geschmacksstabilität
  • abgerundeter Biergeschmack

Zugabe von Malz:

  • bis zu 5%
Zustand: geschrotet
Herkunftsland: Deutschland
Anbauart: Konventionell
Malztyp: Spezialmalz
Getreide: Gerste
Artikelgewicht: 1,00 Kg

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