Saphir 500 g Pellets TYP 90 - ca. 3,0 % Alpha Ernte 2022

Artikelnummer: HO-1119-5-04

Kategorie: Hopfen

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Hopfen und mehr GmbH

Alpha und Ernte

Beschreibung
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Saphir 500 g Pellets TYP 90

Unterscheidet sich deutlich von anderen Aromasorten in seinen Aromaeigenschaften.

Die Alphasäure variiert je nach Erntejahr.

Rohhopfen
Geprägt durch würzig-holzigen wie Kräuter und Noten von Wacholder und roten Früchten wie Erbeere.

Kaltauszug*
Aromen von Zitrus, Bergamot, Zitronengras, Schwarztee, Orongenblüte und grünen Früchten bestimmend sind.

Herkunft: Deutschland

Inhalt: 500 g im Vakuumbeutel

Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst

* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011

Packungsgröße:	500 g
Herkunftsland:	Deutschland
Anbauart:	Konventionell
Anbaugebiet:	Hallertau
Artikelgewicht:	0,50 kg
Inhalt:	0,50 kg

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