Saphir 1 kg Pellets TYP 90
Unterscheidet sich deutlich von anderen Aromasorten in seinen Aromaeigenschaften.
Die Alphasäure variiert je nach Erntejahr.
Rohhopfen
Geprägt durch würzig-holzigen wie Kräuter und Noten von Wacholder und roten Früchten wie Erbeere.
Kaltauszug*
Aromen von Zitrus, Bergamot, Zitronengras, Schwarztee, Orongenblüte und grünen Früchten bestimmend sind.
Herkunft: Deutschland
Inhalt: 1 kg im Vakuumbeutel
Hinweis:
* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst
* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011
| Packungsgröße: | 1 kg |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbauart: | Konventionell |
| Anbaugebiet: | Hallertau |
| Artikelgewicht: | 1,00 kg |
| Inhalt: | 1,00 kg |
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