SAFALE S-33, 38er Packung - obergärige Trockenhefe
Diese sehr beliebte Vielzweckhefe ist sehr robust und zuverlässig. Sie produziert ein hervorragendes Geschmacksprofil und kann bei vielen obergärigen Spezialbieren wie zum Beispiel bei belgischen Weizen- und Trappistenbieren eingesetzt werden.
Dieser Hefestamm ist besonders leistungsstark bei Bieren bis zu 7,5 Vol. % Alkohol. Er kann selbst bei Bieren bis zu 11,5 Vol. % Alkohol verwendet werden und ist für Flaschengärungen empfehlenswert.
Sedimentation: mittel
Endvergärungsgrad: 70 %
Empfohlene Anstelltemperatur: 15°C - 20°C
Temperaturbereich: 12°C - 25°C
Dosierung: 50 bis 80 g /hl
Dieser Hefestamm ist besonders Leistungsstark bei Bieren bis zu 7,5% vol. Alc.
Er kann selbst bei Bieren bis zu 11,5% vol. Alc. verwendet werden und ist zur Flaschengärung empfehlenswert.
Lieferumfang: 38 Beutel á 11,5 g Trockenhefe
Datenblatt Fermentis S-33
Hefetyp: | obergärig |
Inhalt: | 38 Päckchen Hefe |
Artikelgewicht: | 0,46 Kg |
Inhalt: | 0,44 kg |