Safale K-97, obergärige Trockenhefe, 500 g

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Kategorie: Bier Trockenhefe
Artikelnummer: H-6011-5

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Produktbeschreibung

SAFALE K-97, 500 g - obergärige Trockenhefe

Deutscher, obergäriger Hefestamm, welcher während der Gärung eine besonders große, kompakte, leicht abzuhebende Hefedecke auf der Oberfläche des Bieres bildet. Diese Hefe eignet sich besonders gut für obergärige Biere mit niedrigen Esterwerten sowie für belgische Weizenbiere. Der niedrigere Endvergärungsgrad verleiht dem Bier eine ausgewogene Vollmundigkeit.


Sedimentation: hoch
Endvergärungsgrad: hoch
Empfohlene Anstelltemperatur: 15°C - 20°C
Temperaturbereich: 12°C - 25°C
Dosierung: 50 bis 80 g /hl

Inhalt: 500 g


 

 

Hefetyp: obergärig
Inhalt: 500 g
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 0,50 kg
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