Saazer 1 kg Pellets TYP 90

Saazer Pellets

Diese alte Landsorte überzeugt durch eine besonders milde Hopfennote. Der Saazer Hopfen wird international sehr geschätzt und hat das Geschmacksprofil des ursprünglichen Tschechischen Pilseners mitbestimmt.


Rohhopfen
Dominante würzig-holzige Aromen von Estragon, Lavendel, Zedernholz und geräuchertem Speck.

Kaltauszug*
Blumig-süße Komponenten wie Holunder, Rose und Kamille sowie sahnekaramellige Nuancen von Honig runden den Geschmack ab.


Herkunft: Tschechien

Inhalt: 1 kg im Vakuumbeutel


Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst

* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011