• +49 (0) 7528 96990-10

    Mo.-Fr. 08 - 12 Uhr und 13 - 16 Uhr

  Ab 250 EUR oder Sack dabei versandkostenfrei

  Versandkostenpauschale pro Bestellung

  Paketversand mit DHL

Produktdetails anzeigen
Rauchmalz (4 - 8 EBC) - geschrotet

Rauchmalz (4 - 8 EBC) - geschrotet

Artikelnummer: M-1011-gs
GTIN: 4250680409495
Kategorie: Sudhaus
  • verfügbar
  • Lieferzeit: 3 - 5 Werktage (DE - Ausland abweichend)
3,14 €
3,14 € pro 1 kg
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
Malzfabrik Weyermann®
kg
Beschreibung
Der kräftige Buchenholzrauch verleiht der Qualitätsbraugerste sein unverwechselbares Aroma, weswegen es das ideale Malz zur harmonischen Abrundung aromaintensiver Bierstile ist.

Sensorik:
ausgeprägtes Raucharoma, süß-malzig, mit Honig- und Vanillenoten

Einsatz bei:
  • gerauchte Pale Lager
  • Amber Lager (Rauchbier, Kellerbier, Märzen Rauchbier)
  • Strong Ale (Old Ale)
  • Porter (Smoked Porter)
  • Rauchbierbock
  • Weizenbier (Dunkles, Weizenbock, Weiss Rauchbier, Lichtenhainer)
  • Spezial Biere (Sathi, Gotlands)


Zugabe:
bis 100 % möglich, je nach gewünschter Rauchintensität
Bereits 5 - 10 % erhöhen die Aromakomplexität in Richtung Honig und Vanille Aromen. Hohe Zugaben erzielen kräftige rauchige Noten, wie Räucherschinken

Enzymaktivität: Hoch

Farbe: 4 - 8 EBC

Zustand: geschrotet
Herkunftsland: Deutschland
Anbauart: Konventionell
Malztyp: Rauchmalz
Getreide: Gerste
Artikelgewicht: 1,00 kg
Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung

Es gibt noch keine Bewertungen.

Auch interessant
Kunden kauften dazu folgende Artikel:
Zuletzt angesehen
Anmelden für registrierte Kunden
Passwort vergessen
Neu hier? Jetzt registrieren!