Opal 8,6 % Alpha - 100 g Pellets

Opal Pellets

Aromahopfen. Diese aromatische Hopfensorte stammt ursprünglich aus dem Anbaugebiet Hallertau.


Rohhopfen

Dominierende würzig-holzige Aromen von Lakritz und Anis mit Noten von süßer Aprikose und blumigem Jasmin.

Kaltauszug*

Überwiegend würzig-holzige Geschmackselemente mit leichten Nuancen von Vegetale.


Herkunft: Deutschland / Tettnang

Ernte: 2018

Inhalt: 100 g im Vakuumbeutel


Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst

* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011