MattMill Rührwerksimpeller

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Kategorie: Rührwerke
Artikelnummer: RWIP
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Stück

Produktbeschreibung

Der MattMill Rührwerksimpeller ist eine Komponente des modular aufgebauten MattMill Impellerrührwerks.
Er dient zum Durchmischen und stetigem Bewegen der Maische im hobbymäßigen Brauprozess.

Durch die spezielle Formgebung wird über dem Behälterboden eine radial nach außen wirkende Strömung erreicht. Somit entsteht ein kontinuierlicher Volumenstrom vom unteren Zentrum nach außen, an der Behälterwand nach oben und mittig wieder zum Impeller nach unten zurück. Scherkräfte werden weitestgehend reduziert, Ablagerungen weitestgehend vermieden.
Die Abbildung zeigt die Anordnung für einen von oben gesehenen üblichen linksdrehenden Antrieb.
Die Wirkrichtung und damit der Volumenstrom kann durch Umdrehen des Impellers umgekehrt werden.

Daten:
Geeignete Behältergröße: bis ca. 45cm Durchmesser
Maischeverhältnis: bis ca. 3:1 Malzschrot/Wasser
Empfohlene Drehzahl: ca. 40-80/min
Außendurchmesser ca. 220mm
Flügelhöhe: 50mm
Zentrische Bohrung: 10,5mm

Lieferumfang:
Vier Edelstahbleche zu einer Einheit verbunden.

Zusatzinfo zu den MattMill-Produkten

MattMill-Produkte sind deutsche, innovative, handwerkliche Produkte: erfunden, entwickelt, konstruiert und handgemacht vom Maschinenbauermeister und Konstrukteur Matthias Hoßfeld, welcher selbst seit 1986 Hausbrauer ist.
Die Konstruktion und Ausführung ist auf Praxisnähe bei Haus- und Hobbybrauern ausgerichtet. Dabei wurde natürlich auch auf Wirtschaftlichkeit Wert gelegt. Eine professionelle Verwendung ist ausdrücklich ausgeschlossen.
MattMill-Produkte sind keine Massenware oder Industrieprodukte.
Trotz aller Sorgfalt und Verbesserungen sind daher kleine Unregelmäßigkeiten nie ganz auszuschließen.
Kleine Kratzer, Verfärbungen und ähnliche Unregelmäßigkeiten können vereinzelt auftreten, stellen aber in keiner Weise eine Beeinträchtigung der Funktion und Gebrauchstüchtigkeit dar.
Die Funktion ist natürlich erprobt, garantiert und eine makellose, sorgfältige Handwerksarbeit bleibt angestrebt.
Technische Verbesserungen und Entwicklungen fließen ständig ein. Abweichungen von bereits veröffentlichten Bildern bleiben vorbehalten

 

 

Anleitung für Rührwerksimpeller

Artikelgewicht: 0,10 Kg
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