Beschreibung
Malzmischung "Smokey Black IPA"
Dieses Black India Pale Ale überzeugt durch seine Hopfige, Rauchige Note und wurde 2018 als Gewinnerbier beim Hobbybrauerwettbewerb bei der Kesselbrauer Stuttgart e.V. gekürt. Sie erhalten ein selbst gebrautes Bier mit unaufdringlichen Raucharomen durch die Verwendung von 25 prozentigem Anteil an Buchenrauchmalz und einen vollmundigen Geschmack durch die Hopfensorten Centennial, Chinook und Cascade.
Farbe: 50 EBC
Bittereinheiten: 50 EBC
Stammwürze: 15°P
Alkoholgehalt: 6,1 %
Hauptguss: 13,5 Liter
Nachguss: 8,8 Liter
Inhalt:
- Münchner Malz
- Rauchmalz
- Melanoidinmalz
- Röstmalz
- Sauermalz
- Chinook
- Centennial
- Cascade
- 1 x Trockenhefe US-05
- Brauanleitung
Ergibt ca. 18 Liter Ausschlag bei 62 % Sudhausausbeute.
Braurezept
| Zustand: | geschrotet |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Artikelgewicht: | 4,70 kg |
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