Malzmischung 'Almtaler Hefeweisse' - geschrotet

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Kategorie: Malzmischungen
Artikelnummer: M-2100-M

Haltbar bis: 22.10.2019

Artikelgewicht: 4,50 Kg
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Set

Produktbeschreibung

Malzmischung 'Almtaler Hefeweisse' - geschrotet

Neben den würzigen Geschmacksnoten wie Nelke erhalten Sie ein malzbetontes Bier das aber auch fruchtig, spritzig zu trinken ist. Die Hopfennoten bleiben dabei im Hintergrund. Aber auch Noten von Bananen, Vanille und Äpfel ist durch die spezielle Weizenbierhefe als Gärnebenprodukt sind vorhanden.
Dieses Set haben wir nach dem Rezept von Hubert Hanghofer aus dem Buch "Gutes Bier selbst brauen" (Art.: L-1000) zusammengestellt. (hier finden Sie auch die genauen Mengenangaben)


Farbe: 8 EBC tief gelb

Stammwürze: 12 - 14 %

Alkoholgehalt: 5 - 6 %

Bitterkeit: 11 - 14 IBU

Gärung: obergärig


Inhalt:

  • Weizen Malz, Pilsner Malz, Münchner Malz
  • insgesamt 4,5 kg Malz
  • Tettnanger Aromahopfen (Pellets Typ 90)
  • Wyeast Weihenstephan Wheat #3068 (Flüssighefe - Activator-Packung)
  • ergibt ca. 23 Liter Sudhausausbeute



Hinweis: Eine Brauanleitung wird mitgeliefert.

Braurezept Almtaler

Zustand: geschrotet
Herkunftsland: Deutschland
Artikelgewicht:4,50 Kg
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