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Malzmischung 'Almtaler Hefeweisse' - Geschrotet

Artikelnummer: M-2100-M-gs

Haltbar bis: 17.06.2024

Kategorie: Malz

Momentan nicht verfügbar

30,77 €

inkl. 19% USt. , zzgl.

Hopfen und mehr GmbH

Malzmischung Zustand

Malzmischung 'Almtaler Hefeweisse' - geschrotet

Neben den würzigen Geschmacksnoten wie Nelke erhalten Sie ein malzbetontes Bier das aber auch fruchtig, spritzig zu trinken ist. Die Hopfennoten bleiben dabei im Hintergrund. Aber auch Noten von Bananen, Vanille und Äpfel ist durch die spezielle Weizenbierhefe als Gärnebenprodukt sind vorhanden.
Dieses Set haben wir nach dem Rezept von Hubert Hanghofer aus dem Buch "Gutes Bier selbst brauen" (Art.: L-1000) zusammengestellt. (hier finden Sie auch die genauen Mengenangaben)

Hauptguss: 13,5 Liter
Nachguss: 15 Liter
Farbe: 11 EBC
Stammwürze: 13,3 °P
Alkoholgehalt: 5,9 %
Bitterkeit: 14 IBU

Ergibt ca. 20 Liter Sudhausausbeute.

Inhalt:

Weizen Malz, Pilsner Malz, Münchner Malz
insgesamt 4,5 kg Malz
Tettnanger Aromahopfen (Pellets Typ 90)
Wyeast Weihenstephan Wheat #3068 (Flüssighefe - Activator-Packung)
Brauanleitung

PDF

Braurezept Almtaler Hefeweisse

PDF

Braurezept Almtaler Hefeweisse

Zustand:	geschrotet
Herkunftsland:	Deutschland
Artikelgewicht:	5,07 kg

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Silikonschlauch (10 x 1,5 mm)

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Starterset für Maischebrauer

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Brauerjod 50 ml

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Malzmischung Almtaler Hefeweisse

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Malzmischung 'Almtaler Hefeweisse'

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