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Malzextrakt 'Munich Amber' - 4 kg

Malzextrakt 'Munich Amber' - 4 kg

Artikelnummer: M-4002
GTIN: 4250680403332
Kategorie: Sudhaus
  • Ware bestellt. 3 Pack. voraussichtlich ab dem 15.12.2023 verfügbar.
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28,95 €
7,24 € pro 1 kg
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Beschreibung

Malzextrakt 'Munich Amber', 4 kg Kanister

Ein ungehopfter Malzextrakt mit hellbrauner Farbe und einem fein – süßem Malzaroma. WEYERMANN Munich Amber wird aus hochwertigem Weyermann® Münchner Braumalz hergestellt.

Nach Verdünnung (siehe. Verdünnungstabelle) erfolgt die Würzekochung mit individueller Hopfengabe. Dabei sind alle Hopfenprodukte kombinierbar. Die Dauer des Würzekochens variiert mit den verwendeten Hopfenprodukte und der erwünschten Bitterkeit. Die Gärung und Lagerung variiert ebenso, je nachdem welcher Bierstil erwünscht ist.

Unter Hinzugabe der passenden Hopfen und Hefestamm können folgende Bier-Beispiele gebraut werden:

  • Pale Lager wie India Pale Lager
  • Amber Lager wie International Amber Lager, Czech Amber Lager
  • Dark Lager wie Braunbier
  • Bock wie Dunkles Doppelbock
  • Pale Ale wie Belgian Pale Ale
  • Amber Ale wie Altbier
  • IPA wie American IPA, Brown IPA



Hinweis: Das Malzextrakt ist ebenso sehr gut als Speisegabe zur Flaschengärung, als auch zum Aufkräusen zur Nachgärung und Stammwürzekorrentur am Schluss des Würzekochens geeignet.

Farbe:
25,0 - 50,0 EBC (in 13% Stammwürze)

Quelle: https://www.weyermann.de/product/weyermann-munich-amber/


Verdünnungstabelle

Packungsgröße: 4 kg
Herkunftsland: Deutschland
Artikelgewicht: 4,20 kg
Inhalt: 4,00 kg
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