Malzextrakt 'Munich Amber' - 4 kg

Artikelnummer: M-4002

GTIN: 4250680403332

Kategorie: Sudhaus

Ware bestellt. 3 Pack. voraussichtlich ab dem 15.12.2023 verfügbar.

28,95 €

7,24 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

Malzfabrik Weyermann®

Beschreibung

Malzextrakt 'Munich Amber', 4 kg Kanister

Ein ungehopfter Malzextrakt mit hellbrauner Farbe und einem fein – süßem Malzaroma. WEYERMANN Munich Amber wird aus hochwertigem Weyermann^®Münchner Braumalz hergestellt.

Nach Verdünnung (siehe. Verdünnungstabelle) erfolgt die Würzekochung mit individueller Hopfengabe. Dabei sind alle Hopfenprodukte kombinierbar. Die Dauer des Würzekochens variiert mit den verwendeten Hopfenprodukte und der erwünschten Bitterkeit. Die Gärung und Lagerung variiert ebenso, je nachdem welcher Bierstil erwünscht ist.

Unter Hinzugabe der passenden Hopfen und Hefestamm können folgende Bier-Beispiele gebraut werden:

Pale Lager wie India Pale Lager
Amber Lager wie International Amber Lager, Czech Amber Lager
Dark Lager wie Braunbier
Bock wie Dunkles Doppelbock
Pale Ale wie Belgian Pale Ale
Amber Ale wie Altbier
IPA wie American IPA, Brown IPA

Hinweis: Das Malzextrakt ist ebenso sehr gut als Speisegabe zur Flaschengärung, als auch zum Aufkräusen zur Nachgärung und Stammwürzekorrentur am Schluss des Würzekochens geeignet.

Farbe: 25,0 - 50,0 EBC (in 13% Stammwürze)

Quelle: https://www.weyermann.de/product/weyermann-munich-amber/