Liberty ca. 3,7 % Alpha - 100 g Pellets Typ 90, 6,50 €

Liberty Typ 90 Pellets - ca. 3,7 % Alpha

Die Sorte Liberty wurde 1991 in den USA auf den Mark gebracht und weist starkte Ähnlichkeiten mit dem deutschen Aromahopfen Hallertauer auf. Er ist eine Kreuzung zwischen dem flaumigen, mehltauresistenten männlichen Mittelfrüh und dem weiblichen Hallertau Mittelfrüh.

Rohhopfen
mild, blumig, leichte Zitrusnoten und leicht würzig

Kaltauszug*
Zitrusnoten im Vordergrund.

Herkunft: USA, Washington/Oregon

Inhalt: 100 g im Vakuumbeutel

Ernte: 2017

Alternativ Hopfen:

Hinweis: Wird gerne für Amerikanische Lager und Weizen, Festbiere, Kölsch, Altbier, Rauchbier, Weizen und Weizenbock verwendet.

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst

* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011