Kazbek ca. 7,1% Alpha - Pellets 100 g

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Kategorie: Hopfenpellets
Artikelnummer: HO-2229-1

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Produktbeschreibung

Kazbek Pellets - ca. 7,1% Alpha

Der Name Kazbek stammt von einem Berggipfel im Kaukasus. Der Kazbek hat ein herausragendes zitronig, fruchtiges Aroma.
Die Zuchtsorte wurde 2008 freigegeben.


Rohhopfen
Im Rohhopfen finden sich Geschmacksnuancen von Himbeere, Orange, Ingwer, Holunder und Schokolade wieder. Leichte Noten von Melisse unterstreichen das Aroma.

Kaltauszug*
Im Kaltauszug dominieren Aromen von Grapefuit, Zitrone und Limette neben süßen Früchten wie Ananas, Maracuja, Pfirsich un Wassermelone mit leichten Spitzen von Honig und Sahnekaramell.

Ernte: 2016

Herkunft: Tschechien

Inhalt: 100 g im Vakuumbeutel


Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst


* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 3 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, Januar 2014

Packungsgröße: 100 g
Herkunftsland: Tschechien
Anbauart: Konventionell
Artikelgewicht: 0,10 Kg
Inhalt: 0,10 kg

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Artikelbewertungen

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17.06.2016
Unterschätzt!

Ein sehr vorzüglich fruchtiger Hopfen. Starkes Hopfenaroma!

Als neuer Hobbybrauer versuche ich momentan verschiedene Hopfen. Auf der Suche nach einem sehr fruchtigen Hopfen fiel meine Wahl erst auf den bekannten Cascade Hopfen, der aber im Ergebnis sehr enttäuschend war. Bei gleichem Grundrezept und neuem Anlauf kam der Kazbek als Aromahopfen rein. Hier übertraf das Ergebnis meinen Erwartungen.

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