Imperial Yeast G01 Stefon German Ale - Flüssighefe

Imperial Yeast G01 Stefon German Ale - Flüssighefe

Alle Hefen werden frisch bestellt nach Bestelleingang. Aus diesem Grund müssen Sie mit der angegebenen Lieferzeit rechnen.

Mit dieser obergärischen Flüssighefe brauen Sie ihr eigenes traditionell deutsches Weizenbier. Sie erhalten das erforderlich große Bananenaroma, das je nach Würzeprofil mit milder Nelke ausgewogen wird und sie brauen erstaunliche Biere. Diese Flüssighefe produziert einen etwas höheren Säuregehalt und einen sehr frischen Abgang. Man erhält ein kräftigeres Bananenaroma wenn man die etwas weniger Hefe als gefordert zugibt.


Ausflockung: Niedrig
Scheinbarer Endvergärungsgrad: 73 - 77 %
Gärtemperatur: 17 - 23 °C

Bierstile:

• Weizenbiere

Inhalt: 155 ml

Ausreichend für: 19-20 Liter Würze

Verwendung: Die Hefe kann direkt verwendet werden wodurch das Ansetzen eines Starters unnötig wird

Ähnliche Hefen:

• WY-3068
• WLP300

Hinweis:
Sollten sie die Hefe einfrieren und wieder verwenden wollen, sollten sie folgendes beachten: Die Hefe muss langsam aufgetaut werden und darf nicht im gefrorenem Zustand der Würze zugegeben werden. Zudem kann die Hefe eine verminderte Leistung um 20 - 30 % aufweisen.


Allgemeines zu Imperial Yeast Flüssighefen:


Sie erhalten pro Hefe-Pack ca 200 Milliarden Hefezellen, das entsprechen etwa 10,5 Millarden Hefezellen/ml


Quelle: Imperial Yeast