Imperial Yeast A44 Kveiking - Bio Flüssighefe

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Kategorie: Bier Flüssighefe
Artikelnummer: IY-0440

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Produktbeschreibung

Imperial Yeast A44 Kveiking - Bio Flüssighefe

Imperials Kveiking ist ein Blend von drei verschiedenen Kveik Stämmen, der intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Guave erzeugt. In Verbindung mit niedriger Anstellrate und hohen Gärtemperaturen wird die Produktion von tropischen Fruchtestern verstärkt.

Wenn man mit einer niedrigen Anstellrate arbeitet, sollte man aber auch die hohen Temperauren während der Gärung aufrechterhalten, da die Hefe ansonsten das Bier nicht vollständig vergärt.

Dieser Blend enthält gut sedimentierende und nicht sedimentierende Hefen, weshalb die Klarheit des fertigen Bieres variieren kann.

Mit Kveiking kann man von New School Hazy IPAs über Pale Ales bis hin zu norwegischen Farmhouse Bieren eine Vielzahl an Bierstilen brauen. Auch zum Vergären von Kettle Sours mit stark fruchtigem Charakter ist dieser Blend sehr gut geeignet.



Auslockung: Niedrig
Scheinbarer Endvergärungsgrad: 75-85 %
Gärtemperatur: 24-36 °C (75-97°F)
Alkoholtoleranz: 12 %


Bierstile:
  • IPA
  • Amerikanische Bierstile
  • Norwegische Bauernstile

Inhalt: 155 ml


Hinweis:
Sollten sie die Hefe einfrieren und wieder verwenden wollen, sollten sie folgendes beachten: Die Hefe muss langsam aufgetaut werden und darf nicht im gefrorenem Zustand der Würze zugegeben werden. Zudem kann die Hefe eine verminderte Leistung um 20 - 30 % aufweisen.

 

Allgemeines zu Imperial Yeast Flüssighefen:
Hobbybrauer sind stolz auf ihre selbst gebrauten Biere und verlangen dadurch auch höchste Qualität und natürliche Zutaten. Imperial Yeast stellt zertifizierte Bio-Bierhefen her und gibt damit den Brauern die Möglichkeit, nicht nur eine hochwertige Hefe zu verwenden, sondern auch eine, die gleichzeitig zu 100% aus natürlichen GVO freien Zutaten hergestellt wurde und sie auch auf umweltverträgliche Weise produziert. Dafür ist Imperial Yeast zertifiziert über USDA Organic und OTCO

ImperialYeast OTCO Zertifikat

Hefetyp: obergärig
Anbauart: Bio
Artikelgewicht:0,16 Kg
Inhalt:155,00 ml
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