Imperial Yeast A38 Juice Ale - Flüssighefe

Artikelnummer: IY-0038

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Kategorie: Gärkeller

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Imperial Yeast

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Beschreibung

Imperial Yeast A38 Juice Ale – Flüssighefe

Die A38 Juice Ale ist die beste Wahl für trübe und fruchtige IPAs. Das Esterprofil der Hefe bringt die Aromen und den Geschmack des Hopfens besonders zur Geltung.
Du erhältst ein rundes Mundgefühl mit einer schönen scharfen Zitrusnote.
Achte drauf das dein Gärbehälter nicht zu voll ist da dieser aufgrund der starken Vergärung sonst überlaufen kann.

Dieser Hefestamm benötigt einen höheren Gehalt an gelöstem Sauerstoff als die meisten üblichen Ale-Stämme.
Strebe einen Sauerstoffgehalt von 20 – 25 ppm an.

Ausflockung: Mittel
Scheinbarer Endvergärungsgrad: 72 % - 76 %
Gärtemperatur: 18 °C – 23 °C
Alkoholtoleranz: 10 %

Bierstile:

Hazy IPA
American IPA
American Stout

Ausreichend für ca. 19 Liter Würze

Verwendung: Die Hefe kann direkt verwendet werden. Solltest du allerdings mehr als 19 Liter brauen, eine Würze mit über 17 °P oder eine Hefe Packung die älter als 4 Monate ist, wird empfohlen einen Hefestarter herzustellen.

Inhalt: 155 ml, eine Packung Imperial Yeast hat ca. 200 Milliarden Hefezellen

Im Lieferumfang enthalten: 1 Imperial Yeast A38 Juice Ale

Quelle: Imperial Yeast