Herkules 13,4 % Alpha - Dolden 500 g - nicht vakuumiert

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Kategorie: Hopfendolden
Artikelnummer: HO-2100-D-5

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Produktbeschreibung

Herkules Dolden - 17,9% Alpha

Bitterhopfen. Eine immer größere Anbaufläche wird mit dieser Sorte, die eine kräftige Bittere enthält, bepflanzt.


Rohhopfen
Überwiegend grüne Aromen von Tomatenblättern und Paprika sowie grünen Früchten.

Kaltauszug*
Geprägt durch kühle Noten von Melisse und Zitrusfrüchten, feine blumige Nuancen und ein süßer Geschmack von Honigmelone.


Herkunft: Deutschland / Tettnang

Ernte: 2017

Inhalt:
 500 g im Kunststoffbeutel (nicht vakuumverpackt)


Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst


* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011

Packungsgröße: 500 g
Herkunftsland: Deutschland
Anbauart: Konventionell
Anbaugebiet: Hallertau
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 500,00 g
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