Herkules 13,4% Alpha - Dolden 100 g - vakuumiert

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Kategorie: Hopfendolden
Artikelnummer: HO-2100-D

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Produktbeschreibung

Herkules Dolden - 17,9% Alpha

Bitterhopfen. Eine immer größere Anbaufläche wird mit dieser Sorte, die eine kräftige Bittere enthält, bepflanzt.


Rohhopfen
Überwiegend grüne Aromen von Tomatenblättern und Paprika sowie grünen Früchten.

Kaltauszug*
Geprägt durch kühle Noten von Melisse und Zitrusfrüchten, feine blumige Nuancen und ein süßer Geschmack von Honigmelone.


Herkunft: Deutschland / Tettnang

Ernte: 2017

Inhalt:
 100 g im Vakuumbeutel


Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst


* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011

Packungsgröße: 100 g
Herkunftsland: Deutschland
Anbauart: Konventionell
Artikelgewicht: 0,10 Kg
Inhalt: 100,00 g

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