Hallertauer Mittelfrüh Pellets - ca. 4,3 % Alpha
Beinahe ausgestorben erlebt diese Hopfensorte, mit ihrem feinen und milden Aroma, momentan ein Comeback.
Rohhopfen
Geprägt von würzig-holzigen Aromen wie Lakritz und Heu mit leichten Noten von Brombeeren.
Kaltauszug*
Blumige und teeartige Komponenten.
Ernte: 2017
Inhalt: 500 g im Vakuumbeutel
Alternativ Hopfen:
Hinweis:
* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst
* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011
| Packungsgröße: | 500 g |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbauart: | Konventionell |
| Anbaugebiet: | Tettnang |
| Artikelgewicht: | 0,50 Kg |
| Inhalt: | 0,50 kg |
Baumwollfiltergewebe
15,55 € *
Brauerjod 50 ml
3,70 € *
74,00 € pro 1 l
Filterbeutel 200µm
7,99 € *
Hopfensäckchen (10 Stück)
5,99 € *
0,60 € pro 1
Saflager W-34/70 untergärige Trockenhefe - 11,5 g
4,50 € *
391,30 € pro 1 kg
Tettnanger, ca. 3,6 % Alpha - 500 g Pellets Pellets TYP 90
24,90 € *
49,80 € pro 1 kg
Mittelfrüh ca. 4,0 % Alpha - Dolden 500 g - nicht vakuumiert
17,99 € *
35,98 € pro 1 kg
Perle, ca. 7,5 % Alpha- Dolden 500 g - nicht vakuumiert
11,99 € *
23,98 € pro 1 kg