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Hallertau Polaris 100 g Pellets TYP 90 - ca. 20,3 % Alpha Ernte 2022

Artikelnummer: HO-2101-1-04

Kategorie: Hopfen

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Hopfen und mehr GmbH

Alpha und Ernte

Hallertau Polaris 100 g Pellets TYP 90 - ca. 20,3 % Alpha Ernte 2022

Diese neue Zuchtsorte hat ein intensives Aroma und eine erfrischende Note ähnlich wie "Gletschereisbonbons". Hierbei rücken aber fruchtige als auch harzige Noten in den Vordergrund.

Die Alphasäure variiert je nach Erntejahr.

Rohhopfen
Würzig-aromatische Elemente von Cumarin, Beifuß, Waldmeister, Melisse und Bergamotte sowie fruchtige Quitte und Ananas.

Kaltauszug*
Kühle Mentholnoten von Minze und Gletschereis ergänzt durch süße Toffee- und Bananennuancen.

Herkunft: Deutschland/ Hallertau

Inhalt: 100 g im Vakuumbeutel

Hinweis:
* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst
* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 2 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, Oktober 2012

Packungsgröße:	100 g
Herkunftsland:	Deutschland
Anbauart:	Konventionell
Anbaugebiet:	Hallertau
Artikelgewicht:	0,10 kg
Inhalt:	0,10 kg

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