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Gerstenmalz Special-B ( 260 - 350 EBC) - ungeschrotet

Gerstenmalz Special-B ( 260 - 350 EBC) - ungeschrotet

Artikelnummer: M-4008-ug
GTIN: 5425000394822
Kategorie: Malz
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Beschreibung
Gerstenmalz BREWFERM Special-B  260 - 350 EBC - ungeschrotet

Dies ist ein sehr dunkeles Karamelmalz mit bestechenden Qualitäten.

Einsatz:
  • bei Stout, Porter sowie belgischen Abteibieren

Verwendung:

  • volleres Malzaroma
  • tiefrote bis dunkle Farbe
  • Karamel- bis Rosinengeschmack


Zugabe von Malz:

  • bis zu 5% für eine leichte Geschmacksnote
  • bis zu 15% bei dunklen braun-schwarzen Bieren

Dieses Malz entspricht 1:1 dem Secial W von Weyermann

Malztyp: Spezialmalz
Artikelgewicht: 1,01 kg
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