Gerstenmalz Cara-crystal 120 EBC 25 kg
Karamellisiertes Malz, welches häufig zur Erhöhung des Mundgefühls und des Körpers des Bieres und zur Verbesserung der Schaumkrone verwendet wird. Cara-crystal 120 EBC wird in England auch «Crystalmalt» genannt.
Einsatz:
Karamellisiertes Malz, welches häufig zur Erhöhung des Mundgefühls und des Körpers des Bieres und zur Verbesserung der Schaumkrone verwendet wird. Cara-crystal 120 EBC wird in England auch «Crystalmalt» genannt.
Einsatz:
- bei Stout, Porter sowie belgischen Abteibieren
- verleiht einen volleren, runden und süßlichen Karamellgeschmack
Zugabe von Malz:
- 1-5% bei blonden Bieren
- bis zu 10% bei dunklen Bieren
| Malztyp: | Spezialmalz |
Abfüllröhrchen
2,99 € *
Safale US-05, obergärige Trockenhefe 11,5g
2,70 € *
234,78 € pro 1 kg
Dosierhilfe für Zucker
1,25 € *
BIO Dinkelmalz (EBC 3 - 7) - ungeschrotet
6,20 € *
6,20 € pro 1 kg