Scottish tartan Ale - Flüssighefe
Bei dieser Flüssighefe werden nur wenige Ester gebildet und Sie weisst eine hohe Alkohol Toleranz auf.
Scheinbarer Endvergärungsgrad: 75 - 80%
Ausflockung: Mittel
Optimale Vergärungstemperatur: 18 - 22°C
ABV: 12 %
Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:
Bei dieser Flüssighefe werden nur wenige Ester gebildet und Sie weisst eine hohe Alkohol Toleranz auf.
Scheinbarer Endvergärungsgrad: 75 - 80%
Ausflockung: Mittel
Optimale Vergärungstemperatur: 18 - 22°C
ABV: 12 %
Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:
- Old Ale
- Strong Scotch Ale
- Scottish Light 60
- Scottish Heavy 70
- Scottish Export 80
Quelle: Fermentum Mobile