FM12 Scottish tartan - Fermentum Mobile Flüssighefe

Scottish tartan Ale - Flüssighefe

Bei dieser Flüssighefe werden nur wenige Ester gebildet und Sie weisst eine hohe Alkohol Toleranz auf.

Scheinbarer Endvergärungsgrad: 75 - 80%

Ausflockung: Mittel

Optimale Vergärungstemperatur: 18 - 22°C

ABV: 12 %


Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

• Old Ale
• Strong Scotch Ale
• Scottish Light 60
• Scottish Heavy 70
• Scottish Export 80

Empfohlene Ersatzhefe:

• WY-1728

Quelle: Fermentum Mobile