Die neue Bierkultur 4.0

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Kategorie: Geschenkideen
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Produktbeschreibung

Die neue Bierkultur 4.0

Begeisterung - Leidenschaft - Faszination

Das ist es warum immer mehr selber Bier brauen und sich mit Leidenschaft und einer Begeisterung in ihr Hobby stürzen und auch Fasziniert sind davon, wie viel neues oder auch anderes sie an eigenem Bier herstellen können.

Dieses Buch befasst sich nicht nur mit den Rohstoffen die dafür notwendig sind, sondern auch mit seiner Geschichte, dem Brauvorgang bis hin zu seiner Verköstigung.

Inhalte:
  • Rohstoffe
  • Technologie des Brauhauses
  • Bierausschank
  • Sensorik
  • Bierstile
  • Bierkeller
  • Bier und Marketing
  • Bier und Speisen
  • Die Bierkarte
  • Bier und Gesundheit

Bier und Sport

  • Das richtige Bierglas
  • Der Bierkonsument - psychologische Faktoren
  • Trends und Zukunfsperspektiven bei Bier
  • Bier und Recht

Autoren:
  • Markus Fohr
  • Axel Kiesbye
  • Wolfgang Stempfl


Hinweis der Autoren:

Achtung! Bier 4.0 ust hochgradig infektiös. Es besteht die Gefahr der Infektion mit dem Biervirus. Wer einmal von ihm befallen ist, den lässt er oft nicht mehr los ...


Quelle: Fachverlag Hans Carl

Seiten: 304
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