Columbus, ca. 14,5 % Alpha - 100g Pellets TYP 90

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Kategorie: Hopfenpellets
Artikelnummer: HO-2203-1

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Produktbeschreibung

Columbus - ca. 14,5 % Alpha

Columbus ist zusammen mit Tomahawk und Zeus einer der derzeit bedeutendsten Hochalphasorten. Alle drei haben Nugget zur Mutter und sind daher Halbschwestern. Eine interessante Aromadichte zeichnet diese Zuchtsorte aus.


Rohhopfen
Columbus erinnert an rote Beeren, umschmeichelt von blumigen, grünen und würzig kräuterartigen Noten wie Curry im perfekten Zusammenspiel mit Zitronengras, Orangenschale und Tee.

Kaltauszug*
Nuancen von Sahnekaramell, Vanille und Marzipan bereichern das Spektrum im Kaltauszug, ergänzt durch süße Früchte wie Aprikose und einen holzig-aromatischen Geschmack nach Pfeifentabak.


Herkunft: USA

Ernte: 2017

Inhalt: 100 g Pellets im Vakuumbeutel


Alternativ Hopfen:


* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst

 

* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011


 

Packungsgröße: 100 g
Herkunftsland: USA
Anbauart: Konventionell
Artikelgewicht: 0,10 Kg
Inhalt: 0,10 kg
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