Chinook 100 g Pellets TYP 90 - ca. 12,6 % Alpha Ernte 2021

Artikelnummer: HO-2006-1-05

Haltbar bis: 01.01.2025

Kategorie: Hopfen

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Alpha und Ernte

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Beschreibung
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Chinook 100 g Pellets TYP 90 - ca. 12,6 % Alpha Ernte 2021

Die Hopfensorte Chinook stammt aus den USA und wurde 1985 als Hochalphasorte freigegeben. Chinook stammt aus der Familie der englischen Goldings und besitzt einen hohen Bitterwert und mildes Aroma.

Die Alphasäure variiert je nach Ernte Jahr.

Rohhopfen
Kräuterig, fast rauchiger Charakter an Estragon, Wacholder, Basilikum und Lavendel, umfasst von einer ausgewogenen Zitruswolke.

Kaltauszug*
Dominiernde rote Beeren, süße Früchte und blumige Geschmackselemente sowie harzige Pinienauszüge.

Herkunft: USA

Inhalt: 100 g im Vakuumbeutel

Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst

* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011

Packungsgröße:	100 g
Herkunftsland:	USA
Anbauart:	Konventionell
Artikelgewicht:	0,10 kg
Inhalt:	0,10 kg

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