Carafa Spezial II ® (1100 - 1200 EBC)

Röstmalz CARAFA spezial II ® (1100 - 1200 EBC)

Einsatz:

bei dunklen Bieren, Starkbieren, Altbieren, Bockbieren, Schwarzbieren

CARAFA® wird aus entspelzter Gerste hergestellt und intensiviert das typische Aroma dunkler Biere sowie die Bierfarbe, geringere Röstbittere als andere Röstmalze durch ein speziell entwickeltes Entbitterungsverfahren.

Zugabe:

1 - 5 %

CARAFA® ist ein eingetragenes Warenzeichen der Firma Weyermann® Malzfabrik, Bamberg

Mengeneinheit = 1 kg, Sie können jedoch jede gewünschte Menge bestellen (auch ungerade). Mengen < 1 kg tragen Sie bitte beim Bestellabschluss im Kommentarfeld ein.