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CARABOHEMIAN® (170 - 220 EBC) - geschrotet

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CARABOHEMIAN® (170 - 220 EBC) - geschrotet

Artikelnummer: M-1041-gs

Kategorie: Sudhaus

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Malzfabrik Weyermann®

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Beschreibung
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Dieses Malz, hergestellt aus feinster böhmischer Qualitätsbraugerste ist intensiviert durch das Karamellisierungsverfahren, wodurch eine Anhebung der Malzfarbe und der dunklen Karamellnoten erreicht wird.

Sensorik:
Brot-, Toffee- und Karamellnoten

Einsatz bei:

Dark Lager (Czech Dark Lager)
Porter (English Porter)
Stout (Foreign Extra Stout)
Pilsner (Bohemian Pilsener)
Amber Lager (Czech Amber Lager)
IPA (Brown IPA)
Strong Ale (Old Ale, Barley Wine, American Strong Ale)

Zugabe:
bis 15 % möglich

Enzymaktivität: keine

Farbe: 170 - 220 EBC

Zustand:	geschrotet
Anbauart:	Konventionell
Getreide:	Gerste
EBC Bereich:	100 - 999
Artikelgewicht:	1,00 kg

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