Bootleg Funk Weapon #2 - Ale Flüssighefe

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Kategorie: Bier Flüssighefe
Artikelnummer: BO-0002

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Produktbeschreibung

Die Funk Weapon #2 passt gut zu 100% Brettanomyces Gärungen, insbesondere bei Brett IPAs.

Sie verstärkt die Hopfen durch starke Aromen von überreifen, tropischen Früchten die unter Druck (z.B. in der Flaschengärung) noch deutlicher zum Vorschein kommen.

Mit dieser Brettanomyces können nicht nur IPAs und NEIPAs, sondern auch Pale Ales oder andere Stile gebraut werden, in denen ein starkes, fruchtiges Aroma- und Geschmacksprofil gewünscht wird.


Hefetyp: Brettanomyces bruxellensis variant

Ausflockung: Niedrig - Mittel

Scheinbarer Endvergärungsgrad: 80 - 95 %

Vergärungstemperatur: Alle gängigen Ale Temperaturen

Finaler pH Wert: 3,9 - 4,4

Zugabe Direkt: für ca. 19 Liter Würze geeignet



Quelle: Bootleg Biology

Hefetyp: obergärig Bakterien
Artikelgewicht:0,09 Kg
Inhalt:85,00 g
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