Blitzliköre (Autor: Klaus Hagmann), 9,90 €

Blitzliköre

Morgens gepflückt, abends geglückt!

Liköre in nur einem Tag!
Liköre aus Obst, Beeren und Wildfrüchten
Kraüter und Blütenliköre
Schoko-, Kaffee-, Eier- und Honiglikör

Mit einfachen Hilfsmitteln können hochwertige Liköre in nur einem Tag hergestellt werden! Dieses Buch enthält wertvolles Basiswissen und Hintergrundinformationen zur schnellen Likörbereitung. Die zahlreichen Rezepte sind einfach nachzumachen und bieten viele neue Anregungen und Variationsmöglichkeiten. Mit Tipps für Selbstvermarkter und Profis.

Inhalt:

Liköre aus Kern-, Stein-, Beeren und Wildfrüchten
Liköre aus Rosen, Holunder, Mispeln, Trauben, Südfrüchten, Wurzeln, Knollen und Nüssen
Kraüter und Blütenliköre
Schokolikör, Kaffeelikör, Eierlikör, Honiglikör
Likörklassiker

Blitz-Liköre. Morgens zubereiten - abends genießen. Klaus Hagmann. 2., aktualisierte Aufl. 2010. 128 S., 104 Farbf., 13 Farbzeichn., kart. ISBN 978-3-8001-6945-0.