Dieses geröstete Weizenmalz eins hervorragend für obergärige Biere geeignet bei einer Zugabe von 1% bei z.B. Altbier oder dunkle Weizenbiere. Sie erhalten eine Verbesserung der Farbe und milde Röstnoten, außerdem unterstützt es die Schaumstabilität.
Geschmack: Chocoladig, röstig, milde Kaffee Noten
EBC: 1000 - 1250
pH: 5,2 - 5,5
Malzzugabe: bis zu 5 %
Quelle: The Swaen
Geschmack: Chocoladig, röstig, milde Kaffee Noten
EBC: 1000 - 1250
pH: 5,2 - 5,5
Malzzugabe: bis zu 5 %
Quelle: The Swaen
Packungsgröße: | 25 kg |
Zustand: | ungeschrotet |
Anbauart: | Konventionell |
Malztyp: | Spezialmalz |
Getreide: | Weizen |
Artikelgewicht: | 25,00 Kg |
Inhalt: | 25,00 kg |