Die nahezu vollständige Karamellisierung des Kornes aus biologischem Anbau wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren erreicht. Carahell trägt zur Verbesserung der Schaumstabilität und des Schaumes allgemein, sowie zur Erhöhung der Vollmundigkeit des Bieres bei.
Sensorik: süß-malzig mit feinen Karamellnoten
Einsatz bei:
Pale Lager (Münchner Helles, Kellerbier, India Pale Lager, Export)
Amber Lager (Märzen, Rauchbier)
Strong Lagr (Imperial Pilsner, Belgian Golden Strong Ale))
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