Bierwürze-Konzentrat für HELLES WEIZENBIER, ungehopft 1 kg

13,60 €

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Artikelnummer: BK-01-35

Haltbar bis: 16.03.2020

Artikelgewicht: 1,00 Kg
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Produktbeschreibung

Weizenbiere sind besonders im Sommer als Durstlöscher sehr beliebt. Mit diesem Bierwürze-Konzentrat können Sie Weizenbiere herstellen. Es besteht aus reinem Weizen- und Gerstenmalz. Als Zusatz dient dieses Konzentrat zur Herstellung von Bieren nach Kölscher Brauart oder für Berliner Weiße.

Da es sich um ein ungehopftes Konzentrat handelt, benötigen Sie außerdem den Bitterhopfen-Extrakt (01-10 Bitterhopfen-Extrakt,) und Hefe (als spezielle Hefe für Weizenbiere eignet sich die Hefe "01-23 Bier-Trockenhefe Safbrew WB-06, obergärig"; es können aber auch die Hefen "01-20 Bier-Trockenhefe, obergärig, universal", "01-21 Bier-Trockenhefe Mauribrew 514, obergärig" und "01-24 Bier-Trockenhefe Safbrew S-33, obergärig" verwendet werden. Infos zu den Hefen siehe auch 01 B(r)au-Kasten® unter der jeweiligen Artikel-Nummer)!

Unsere Bierwürze-Konzentrate werden nach guter, alter deutscher Brau-Tradition hergestellt. Sie werden rein biologisch gewonnen und sind ohne Zusatz von Aroma-, farb- oder Konservierungsstoffen. Mit Wasser verdünnt ergeben Sie das, was der Brauer "Bierwürze" nennt. Diese Bierwürze wird dann nach der Hopfung durch die Bier-Hefe zu Bier vergoren.

01-35 Bierwürze-Konzentrat, zur Herstellung von hellen Weizenbieren,
ohne Hopfen
(auch enthalten in Artikel 03-11, 03-12 und 03-13 für Weizen-Biere)

Füllmenge: 1000 g
Zutaten: Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Wasser
*enthält Gluten
Mindestens haltbar bis: Siehe Etikett-Aufkleber

Trocken und bei konstant kühler Temperatur lagern
Nach Anbruch möglichst bald verbrauchen

Nährwert-Angaben pro 100 g:
Brennwert: 1326 kJ
316 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon gesamtred. Zucker 63 g
Protein: 7 g
Mineralstoffe 2 g
davon Salz**: 0,09 g
**errechnet aus natürlichem Natriumgehalt von ca. 90 mg/100g

Diese Produkt-Details und Angaben nach EU Lebensmittel-Deklarationsverordnung (No 1169/2011)
erhalten Sie für alle Lebensmittel-Produkte hier auch als als Download.

Inhalt: 1 kg
Zustand: ungehopft
Artikelgewicht: 1,00 Kg
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