BIOLAND CARAHELL® (20 - 30 EBC) - geschrotet

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Beschreibung

BIOLAND Caramalz hell® (20 - 30 EBC) - geschrotet

Einsatz bei:

  • Weizenbiere, Schankbiere, Leichtbiere, alkoholreduzierte Biere sowie alkoholfreie Biere
  • helle Biere, Exportbiere, Festbiere sowie Nährbiere

Verwendung:

  • Erhöhung der Vollmundigkeit
  • Intensivierung des Malzaromas
  • günstige Beeinflussung des Bierschaumes
  • voller, runder Geschmack
  • sattere Bierfarben
  • Korrektur von zu hellen Bierfarben bei Pilsner oder Lager Bieren
  • geschmackliche Optimierung von Hefeweißbieren

Zugabe von Malz:

  • 10 - 15% bei helle Biere, Exportbiere, Festbiere sowie Nährbiere
  • bis zu 30% bei Weizenbiere, Schankbiere, Leichtbiere, alkoholreduzierte Biere sowie alkoholfreie Biere

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