Bier aus eigenem Keller (Autor: W. Vogel)

Brauen Sie Ihre eigene Hausmarke!

Seit Jahren erfolgreich und bewährt liegt jetzt in aktualisierter und überarbeiteter 6. Auflage eine ausführliche Anleitung zum Selberbrauen vor. Der Hobbybrauer findet darin Rezepte für die Herstellung der im deutschen Sprachraum üblichen Biersorten. Ausführlich wird beschrieben, wie mit einfachsten und in jedem Haushalt vorhandenen Geräten Bier gebraut werden kann. Jeder kann mit dieser leicht verständlichen Anleitung schmackhaftes, schäumendes Bier nach seinem ganz persönlichen Geschmack herstellen. Der Autor informiert über die notwendigen steuerlichen und lebensmittelrechtlichen Fragen und über die Diskussionen und Entscheidungen zum traditionellen deutschen Reinheitsgebot.

- Leicht verständlicher Ratgeber für die Praxis
- Hintergrundinfos und Tipps vom Profi
- Viele erklärende Zeichnungen und Tabellen

Für Einsteiger und erfahrene Hobbybrauer.

Text Quelle: Verlag Eugen Ulmer