Sauermalz (3 - 6 EBC) - geschrotet

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Beschreibung

Sauermalz (3 - 6 EBC) - geschrotet

Einsatz bei:

  • Pilsner Biere, Leichtbiere sowie Schankbiere

Verwendung:

  • Absenkung des Würze-pH, dadurch Verbesserung der Maischarbeit
  • Intensivierung der Gärung
  • lichtere Bierfarben bei Pilsner Bieren
  • Verbesserung der Geschmacksstabilität
  • abgerundeter Biergeschmack

Zugabe von Malz:

  • bis zu 5%

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